La Meunerie

De maalderij

Le Moulin de Ferrières biedt u tarwe- en speltmeel aan op basis van biologische granen, geproduceerd in een straal van 25 km rond de molen. Door onze bloem te kopen, steunt u een lokale productie met een hoge voedingskwaliteit die rekening houdt met het milieu.

De productie van meel op stenen molenstenen maakt het mogelijk de tarwekiemen te bewaren en garandeert een hoge voedingskwaliteit. Het garanderen van een product met een hoge voedingskwaliteit en met respect voor het milieu is een centrale doelstelling van le Moulin de Ferrières.

Opgelet: de productie van meel is stopgezet vanwege restauratiewerkzaamheden in de molen. De voorraden zijn inmiddels uitgeput. De productie wordt naar verwachting hervat in 2025.