HORAIRES D'OUVERTURE ACCUEIL & PARCOURS DÉCOUVERTE

DU MARDI AU VENDREDI : DE 9H À 16H
LE SAMEDI : DE 10H À 17H
​LE DIMANCHE : DE 12H À 17H

Découvrez nos univers :

L'accueil
Un site historique d'exception entre nature, terroir et patrimoine. 
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Le Restaurant – La Table
La cuisine créative du Chef Alexandre Malato, au fil des saisons.
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Le Gîte – Le Grenier
Un séjour de caractère sous les poutres d'époque du moulin.
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La Meunerie
Des farines artisanales moulues sur pierre, au cœur du moulin.
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Le Comptoir
Boulangerie artisanale et lieu de partage gourmand face au verger.
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La Salle – La Grange
L'écrin authentique pour vos événements privés et professionnels.
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Le Parcours Découverte
Plongez dans l'histoire de la meunerie à travers un parcours interactif.
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Le Bois de Ferrières
Évasion sauvage et balades balisées dans la vallée de la Burdinale.
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Actualités

Journée Européenne des Moulins
Le dimanche 17 mai, Le Moulin de Ferrières vibrera au rythme des festivités ! À l’occasion des Journées Européennes des Moulins, nous vous invitons à une immersion totale entre histoire technique et spectacle vivant.
Le patrimoine s’anime pour tous les âges :

• Voyage dans le temps : Nos guides vous emmènent au cœur du parcours découverte "La Meunerie". Comprenez enfin comment l'eau et la pierre transforment le grain en or blanc.
• Animations famille : Des ateliers pédagogiques pour que les enfants s'approprient l'univers du moulin de façon ludique.
• L'événement à ne pas manquer : Le spectacle clownesque et boulanger de la Compagnie Orange Sanguine, intitulé "Le four à bois, la caravane passe". Une dose de rire et de poésie autour du pain, pour clore cette journée en beauté !

Plus d'infos & réservations

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Un nouveau souffle gourmand  !
Le Moulin de Ferrières franchit une nouvelle étape dans sa mission de valorisation du terroir. Nous sommes particulièrement fiers d’accueillir au sein de nos murs un tout nouvel espace de vie et de saveurs : le Comptoir du Moulin.
Porté par l'enthousiasme de Kevin et Mathieu, ce projet redonne au moulin sa fonction originelle de cœur de village. Dès le vendredi 27 mars, vous pourrez y retrouver :

• Le pain du Moulin : Un pain authentique, pétri avec la farine moulue sur pierre ici même.
  
• L’épicerie du terroir : Une sélection rigoureuse de produits issus de nos producteurs locaux, pour soutenir le circuit court.
  
• Pause gourmande : Une petite restauration artisanale, salée ou sucrée, à déguster dans un cadre unique.
  

Horaires : Retrouvez l'équipe le vendredi (7h-20h), le samedi (7h30-18h) et le dimanche (7h30-17h). Venez nombreux pour encourager cette belle initiative !

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​Balade cycliste & Terroir
Le Moulin de Ferrières est aussi un lieu de transmission et d'apprentissage. C’est pourquoi nous soutenons avec joie l’initiative de Nathan Havelange, étudiant en tourisme à Liège et stagiaire passionné parmi nous.
Dans le cadre de son Travail de Fin d'Études (TFE), Nathan organise une balade cycliste à la découverte des producteurs locaux le samedi 9 mai. Au départ du moulin, cet itinéraire vous emmènera à la rencontre de celles et ceux qui façonnent nos paysages et nos assiettes.

• Pourquoi participer ? Pour allier sport doux, grand air et rencontres authentiques avec nos partenaires agricoles.
• Infos pratiques : Le parcours exact et les modalités de participation seront dévoilés très prochainement.

Plus d'infos & inscription

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Conférence & Atelier : Du Grain au Pain
Le Moulin de Ferrières n'est pas qu'un vestige du passé, c’est un outil d’avenir. Le samedi 20 juin, nous accueillons la régionale du Brabant Est de Nature & Progrès pour une escale de leur cycle de réflexion sur la filière céréalière locale.
Cette journée s’adresse à tous les citoyens qui s’interrogent sur leur consommation et l’origine de leur alimentation :
Au programme (10h - 16h30) :

• Matin : Débat avec Corentin Lambotte, meunier. Pourquoi la meunerie artisanale surpasse-t-elle l'industrie ?
• Après-midi : Atelier citoyen avec France Wagener (boulangère) et le collectif "Le Four à pain Vit la Joie". Comment reprendre le contrôle sur notre filière céréales ?

Infos Pratiques :

• Lieu : Rue Close 1, 4217 Héron.
• Prix (Cycle de 3 rencontres) : 30 € (Membres N&P) / 35 € (Non-membres).

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